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とある欧州の有名なカフェで提供されるパンケーキ。パンケーキは各国、店々で個性豊かな提供方法が様々あるが、ここのはシュゼット風、デザートプレートのように色彩豊かなアート作品のごとく仕上げられた非常にフォトジェニックな一品です。背景は手前を引き立たせるためダークトーンで仕上げました。